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新じゃが芋のスープ
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新じゃが芋のスープ-レシピのメイン写真

新じゃが芋のスープ

主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504

イタリアンのお店で食べた食前にでてくるじゃが芋のポタージュがとろとろで忘れられなかったので・・味を思い出しながら作りました。
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イタリアンのお店で食べた食前にでてくるじゃが芋のポタージュがとろとろで忘れられなかったので・・味を思い出しながら作りました。

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イタリアンのお店で食べた食前にでてくるじゃが芋のポタージュがとろとろで忘れられなかったので・・味を思い出しながら作りました。

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新じゃが芋のスープ

主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504

イタリアンのお店で食べた食前にでてくるじゃが芋のポタージュがとろとろで忘れられなかったので・・味を思い出しながら作りました。
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イタリアンのお店で食べた食前にでてくるじゃが芋のポタージュがとろとろで忘れられなかったので・・味を思い出しながら作りました。

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材料

4人分
  • 新じゃがいも 芋3個
  • 牛乳 200CC
  • コンソメ2個・塩コショウ・ 
  • 玉葱   半個
  • 水400CC
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作り方

  1. 1

    乱切りしたじゃが芋と玉葱、牛乳、水、コンソメを
    鍋に入れ火にかけ煮詰める(牛乳が入っているので強めの弱火で・・・具材が柔らかくなったらOK)

  2. 2

    ミキサーにかける

  3. 3

    塩コショウで味を調え、盛り付ける

コツ・ポイント

簡単!です。ミキサーにかけた後どろどろでしたら、水を足してまたあたためなおしてください。

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主婦おくさん
主婦おくさん @cook_40064504
2008/05/06 00:24に公開
来ていただいてありがとうございます♪読み逃げ大歓迎~~レポ下さった方へ・・れぽのお礼になかなか伺えない場合もあり、ごめんなさい。 富山県に住む主婦です。子供は2人。
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このレシピのキーワード

スープ 牛乳 新じゃが 玉ねぎ

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