ベーコンを使う場合は、塩をふる必要はありません。　味の濃いトマトを使う時も同様です。　チーズは細切りでもシートタイプでもどちらでもOK。　バゲットを使うと、より前菜らしくなります。食パンだとむしろクロックムッシュと言ったほうがいいかもしれませんね。　ベーコンがなくともあっさりと食べられます。