グラハム♡レアチーズケーキ
まりんまりりん @cook_40034090
さわやかなレアチーズケーキです♡でもコク、濃厚さも感じられます！
このレシピの生い立ち
独身のころよく作ってました。でもレシピをなくしてしまい記憶を頼りに作ってみました！
グラハム♡レアチーズケーキ
さわやかなレアチーズケーキです♡でもコク、濃厚さも感じられます！
このレシピの生い立ち
独身のころよく作ってました。でもレシピをなくしてしまい記憶を頼りに作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ、サワークリームを常温にもどしておく。ゼラチンを大２の水（分量外）でふやかしておく。
- 2
ビスケットを粉々に砕き、切れにくいビニール袋に入れ無塩バターを混ぜ合わせる。パイ皿に平らに敷き詰める。冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 3
ボウルにクリームチーズ、サワークリームを入れ混ぜる。なめらかになったら、砂糖を入れ混ぜる。良く混ざったら生クリーム、レモン汁、バニラエッセンスを入れ混ぜる。
-
- 4
ふやかしておいたゼラチンに牛乳を入れ、５００ｗで５０秒チンして、溶かす。
- 5
３のボウルに４を入れ混ぜ合わす。なめらかによく混ざったら２のパイ皿に流し入れる。
- 6
あまったレモンを飾る。冷蔵庫で２～３時間冷やし固めて出来上がり！
-
- 7
-
- 8
-
- 9
-
コツ・ポイント
本当はグラハムビスケットで作ります。ない時はマリービスケットかリッツで代用します♪マリービスケットの場合小袋を開けないでそのまま砕くと簡単です！●パイ皿にラップを敷いて作ると、取り出しやすいですよ！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17618179
