フルーツ盛り合わせ☆パイナップルカップ

はっちぱっち
はっちぱっち @cook_40034064

話題入り!2017-9-30!パイナップルをくりぬいてフルーツを盛り合わせるととてもかわいい♪パーティの食卓が華やかに♪
このレシピの生い立ち
毎年実家でやるバーベキューに持って行きます。見た目が派手なので人気です!しかも、お肉のあとにさっぱりして、いい感じ♪

フルーツ盛り合わせ☆パイナップルカップ

話題入り!2017-9-30!パイナップルをくりぬいてフルーツを盛り合わせるととてもかわいい♪パーティの食卓が華やかに♪
このレシピの生い立ち
毎年実家でやるバーベキューに持って行きます。見た目が派手なので人気です!しかも、お肉のあとにさっぱりして、いい感じ♪

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材料

パイナップル1個分
  1. パイナップル 1個
  2. みかんの缶詰 小1缶
  3. いちご 10粒くらい
  4. キウイ 1個
  5. ゼラチン 小さじ2/3

作り方

  1. 1

    みかんの缶詰の汁をだす。80ccとれました。

  2. 2

    ゼラチンを小さじ2の水でふやかす。ふやけたら、レンジで10~20秒チンしてとかす。①の汁に入れてよくかき混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。【1,2省略可】

  3. 3

    パイナップルを葉ごと縦半分に切る。

  4. 4

    芯の両サイドと、上下の部分を横に、深く切り込みを入れる。『Ⅱ』みたいです。

  5. 5

    両サイドの皮に沿って深く切り込む。

  6. 6

    三角に果肉を切り出すことが出来ました。

  7. 7

    真ん中の芯を取る。深さの半分くらいのところにナイフを入れる。

  8. 8

    真ん中に残っているところは、食べられるので、さらに切り取る。写真の縦向きにおいてある3切れが食べられる部分です。

  9. 9

    三角に切り取った果肉の頂点の部分を切り取る。そこは硬いのでたべられません。

  10. 10

    一口サイズに切って、パイナップルのうつわに入れる。他のフルーツをたくさん入れたい場合は、全部入れないほうがいいです。

  11. 11

    いちご、みかん、キウイを盛り付けました。ゼリーが固まっていたら、ぐちゃぐちゃとまぜて、上に盛る。ゼリーかけなくてもOK。

コツ・ポイント

あまり神経質になって、果肉をきりとらなくてもいいです。うつわにたくさん果肉がついてしまっていても、スプーンでガリガリとって食べればいいです!

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ゆっくりクックだけど楽しんで活動してます♪☆はっちぱっち家☆①『おいしい』しか言えない優しい旦那②辛口批評の娘(仲良し夫婦で二人暮らし)③長男は食べ盛り男子のはずですが小食。うらやましいほど低燃費(大1)④にゃんこ×5匹はおやつ大好き!朝はキッチンに大集合!キャラ弁応援団 団員NO.40♪おっちょこちょいの会 会員NO.46♬ 
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