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*クランベリー*ヨーグルトパウンドケーキ
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*クランベリー*ヨーグルトパウンドケーキ-レシピのメイン写真

*クランベリー*ヨーグルトパウンドケーキ

kachimachi
kachimachi @cook_40034427

ホットケーキミックスにヨーグルトを加えて、しっとりパウンドケーキです♪

そのままでも美味しいですが、味のアクセントにクランベリーを入れてみました。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余っていたので、パウンドケーキ作りに使ってみました。

ホットケーキミックスにヨーグルトを加えて、しっとりパウンドケーキです♪

そのままでも美味しいですが、味のアクセントにクランベリーを入れてみました。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余っていたので、パウンドケーキ作りに使ってみました。

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*クランベリー*ヨーグルトパウンドケーキ

kachimachi
kachimachi @cook_40034427

ホットケーキミックスにヨーグルトを加えて、しっとりパウンドケーキです♪

そのままでも美味しいですが、味のアクセントにクランベリーを入れてみました。
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ヨーグルトが余っていたので、パウンドケーキ作りに使ってみました。

ホットケーキミックスにヨーグルトを加えて、しっとりパウンドケーキです♪

そのままでも美味しいですが、味のアクセントにクランベリーを入れてみました。
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ヨーグルトが余っていたので、パウンドケーキ作りに使ってみました。

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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • ヨーグルト 50g
  • バター 80g
  • 砂糖 80g
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • クランベリー 30g
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作り方

  1. 1

    バターを湯煎にかけるか、レンジで溶かし、砂糖を入れよく混ぜます。

  2. 2

    卵を1個ずつ入れ、その都度よく混ぜます。

  3. 3

    ホットケーキミックス、ヨーグルト、牛乳を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

  4. 4

    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を流しいれます。

    生地を入れたら、上にクランベリーを均等にのせます。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで40分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

焼き上がりすぐに、型からはずしてさましてください。完全に冷めた方がしっとり感がでます。
クランベリーの他に、ブルーベリーでも美味しいです。

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kachimachi
kachimachi @cook_40034427
2008/05/08 15:01に公開
フードコーディネーター*製菓衛生士*第2期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん3STEP!ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス ヨーグルト クランベリー

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