炊飯器でロールキャベツ☆
はっちぱっち @cook_40034064
煮込みは炊飯器におまかせ☆スイッチ入れるだけで、とろりんキャベツに♪
このレシピの生い立ち
ことこと煮るのって、ず～とキッチンで見張り番してないといけない・・・炊飯器だと焦げないし目を離してもＯＫだし。そのまま保温にしておけば、いつでもアツアツが食べられる！
炊飯器でロールキャベツ☆
煮込みは炊飯器におまかせ☆スイッチ入れるだけで、とろりんキャベツに♪
このレシピの生い立ち
ことこと煮るのって、ず～とキッチンで見張り番してないといけない・・・炊飯器だと焦げないし目を離してもＯＫだし。そのまま保温にしておけば、いつでもアツアツが食べられる！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒める。牛乳にパン粉を浸しておく。キャベツは芯のところをそいで薄くし、芯と葉の向きをを交互に重ね、ラップにくるんで軟らかくなるまでレンジでチンする。冷ます。
- 2
ボールにミンチ、玉ねぎ、卵、パン粉、塩コショウ、ナツメグを入れ、よく捏ねる。
- 3
キャベツに②を包む。太めのパスタで開かないようにとめる。炊飯器に並べていく。スープの材料を入れる。
-
- 4
クッキングシートで落し蓋をして、スイッチオン。うちの炊飯器は水分が多いと途中でエラーがでて止まってしまいます。だから、止まったらひっくり返してもう一度スイッチオンしました。
-
- 5
水気は減ってしまいますが、ロールキャベツにしみこんで、いい感じ。
-
- 6
スープの量を増やしたい方は、カットトマト缶１缶(４００g)と水３００cc、コンソメ２個とその他の調味料でもできます♪
コツ・ポイント
ミンチ等を捏ねる時は必ず材料を冷やしておく。夏場などは氷水に当てたほうがいいです。キャベツももちろん冷ましてね。トマトペーストを使いましたが、トマト缶でもＯＫ！その場合は水は入れません。キャベツをパスタでとめますが、うまくいかないなら爪楊枝でもいいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17618255
