主な材料です。↓　とっても美味しそうな、ほうれん草です。

焼けたら、食べやすい大きさに、ほぐす。鮭の皮と骨も、丁寧に取り除く。

中位の大きさのフライパンを用意。ハインツのホワイトソースと牛乳を入れ、なめらかになるまで温める。

ホワイトソースにほうれん草を入れ、塩胡椒し、味を整える。

耐熱用のグラタン皿の内側に、オリーブオイルを少量塗る。（キッチンペーパーにオイルを浸してから）

ほうれん草入りのホワイトソースを耐熱皿に入れ、鮭をのせる。

鮭の上に、とろけるチーズ＋細目のパン粉＋カットしたバターを2個ずつのせる。