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なんちゃって香草焼
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なんちゃって香草焼-レシピのメイン写真

なんちゃって香草焼

kuratchi_m
kuratchi_m @cook_40056931

ささみはお肉そのものにの味が弱いので、下味をしっかりつければいろいろな味に大変身してくれるので大好きです!
カンタンで手間も少なく、高価な香草薬味は使ってません(笑)
このレシピの生い立ち
ささみはよく使うのですが、香草焼を食べたくても「しょっちゅう使わないので香草薬味は買いたくない!」と思ってヒラメキました☆ミ

ささみはお肉そのものにの味が弱いので、下味をしっかりつければいろいろな味に大変身してくれるので大好きです!
カンタンで手間も少なく、高価な香草薬味は使ってません(笑)
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ささみはよく使うのですが、香草焼を食べたくても「しょっちゅう使わないので香草薬味は買いたくない!」と思ってヒラメキました☆ミ

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なんちゃって香草焼

kuratchi_m
kuratchi_m @cook_40056931

ささみはお肉そのものにの味が弱いので、下味をしっかりつければいろいろな味に大変身してくれるので大好きです!
カンタンで手間も少なく、高価な香草薬味は使ってません(笑)
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ささみはお肉そのものにの味が弱いので、下味をしっかりつければいろいろな味に大変身してくれるので大好きです!
カンタンで手間も少なく、高価な香草薬味は使ってません(笑)
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材料

3人
  • ささみ 5本
  • きざみねぎ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • レタス 大きめ2枚
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作り方

  1. 1

    レタスを手でちぎって氷水に浸し、10分程で水気を切ってざるにあげておきます。

  2. 2

    ささみを一口サイズに切り、塩こしょうを揉みこんで下味をつけます。
    なじんだらしょう油をかけ、ねぎを混ぜます。

    • なんちゃって香草焼作り方2写真
  3. 3

    温めたフライパンにオリーブオイルひき、準備したささみをねぎと一緒に炒めます。
    焦がさないように、焼色が付く程度炒めます。

  4. 4

    水気を切ったレタスと、一緒に盛り付けて完成です!

    • なんちゃって香草焼作り方4写真

コツ・ポイント

塩こしょうをたっぷりで下味をしっかりつけておくと香ばしいです。
ねぎもオリーブオイルでしっかり絡めて炒めると香ばしさが増します。
レタスで包んで食べてもおいしいですよ~♪

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kuratchi_m
kuratchi_m @cook_40056931
2008/05/01 13:03に公開
結婚するまで料理なんてしたことない!今でも包丁とっても怖い!でもやらなきゃ、ご飯がたべれな~い( ̄□||||!!自分のレシピを公開することがあるかどうか・・・。でも、参加してみることにしました^^v
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このレシピのキーワード

レタス ささみ

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