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ねぎ焼き
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ねぎ焼き-レシピのメイン写真

ねぎ焼き

nicori
nicori @cook_40040632

子ども達に好評な、家にいつでもあるもので作れる簡単レシピです。
お昼ご飯とかおやつにピッタリ。
このレシピの生い立ち
テレビで見かけたのだけど、レシピをメモれなくって、うろ覚えで作ってみました。

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nicori
nicori @cook_40040632

子ども達に好評な、家にいつでもあるもので作れる簡単レシピです。
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材料

約4人分
  • 小麦粉 200グラム
  • ねぎ 1/2束
  • 水 400グラム
  • 粉末だし 適宜
  • カツオ節 1パック
  • 醤油 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ネギを刻む。

  2. 2

    小麦粉、水、だし、カツオ節、を混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にネギを投入。よくまぜる。

  4. 4

    油を敷いたフライパンorホットプレートで両面をよく焼く

  5. 5

    醤油をたらしてできあがり。

コツ・ポイント

両面をパリッとなるまで焼くのがポイント。
我が家はだしは愛用の焼きアゴの粉末だし、醤油は蒲田のだし醤油を使ってまーす。
ねぎをたーっぷり入れたほうが美味しいです。

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nicori
nicori @cook_40040632
2008/05/05 01:56に公開
皆さんのレシピを拝見しつつ、日々精進!です。
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このレシピのキーワード

ねぎ焼き ねぎ かつお節 小麦粉

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