さっぱり、ピリ辛アジ南蛮です☆このレシピの生い立ちアジを見かけたので、アジといえばアジ南蛮！！！と思って作りました。
玉ねぎ、にんじんを千切りにし、唐辛子は小口切りにする。
☆をボールに入れ、合わせたら、１を入れる。
アジを３枚におろし、水気を取り、片栗粉をまぶす。
アジを油で上げ、カリッと揚がったら、２にくぐらせる。
全部揚げ終わって皿に盛り付けたら、出来上がり♪
ピーマンを入れてももちろんOK♪♪
三枚におろしたアジの骨はアジを揚げ終わった後に、そのまま揚げれば、おせんべいみたいにカリカリに☆カルシウム満点ですよ！
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