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キャベツと豚肉炒め煮
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キャベツと豚肉炒め煮-レシピのメイン写真

キャベツと豚肉炒め煮

chainco
chainco @cook_40038207

キャベツいっぱい食べられます。豚肉はいい物を使ってね♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めのパサッと感が好きじゃなくて、お酒を多めにしてみたらしんなり美味しかったです。

キャベツいっぱい食べられます。豚肉はいい物を使ってね♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めのパサッと感が好きじゃなくて、お酒を多めにしてみたらしんなり美味しかったです。

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キャベツと豚肉炒め煮

chainco
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キャベツいっぱい食べられます。豚肉はいい物を使ってね♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めのパサッと感が好きじゃなくて、お酒を多めにしてみたらしんなり美味しかったです。

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材料

  1. 豚肉 200ｇ
  2. キャベツ 大三枚くらい
  3. たまねぎ 半玉
  4. 酒 100㏄位
  5. みりん 大３
  6. しょう油 大２
  7. 荒挽き黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉をいため、キャベツ・たまねぎを炒める。

  2. 2

    酒・みりんを入れ、アルコールが飛んだころ、しょう油を入れる。味見をして、最後に黒コショウを挽いて出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

汁多目なほうが美味しいです。しょっぱ過ぎないようにね♪シンプルな味付けなので、豚肉はいいものを使ってくださいね。挽き立ての黒コショウが合いますよ～

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chainco
chainco @cook_40038207
2008/05/09 03:35に公開
中学生と小学生の子供二人と暮らしています。そろそろ子供たちがご飯を作ってくれたらいいなって思っています。
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