主な材料です。今回漬物は福神漬を使用しました。

油揚げを半分に切って袋状にします。

油揚げを茹でて油抜きします。

すりゴマを作ります。

油抜きが終わったら、ざるにあげて、湯切りしておきます。

漬物を細かく切り、ごはんと混ぜ合わせします。すりゴマも加えます。

6を湯きりしておいた油揚げに詰めます。

オーブントースターで表面に焦げ目がつくくらいに焼きます。

お皿にもって完成です。彩りにミニトマトとレタスを添えてみました。