✿ECO✿肉の味噌付けホイル焼き
miino @cook_40033058
どんなお肉でもOKです。一日以上漬け込んでトースターで焼くだけです♫♬洗い物も少なくて簡単です♫♬
このレシピの生い立ち
すいりんさんの、ღ エコ葱みそღがアップされたときに思いつきました。ベースは義母の味です。
✿ECO✿肉の味噌付けホイル焼き
どんなお肉でもOKです。一日以上漬け込んでトースターで焼くだけです♫♬洗い物も少なくて簡単です♫♬
このレシピの生い立ち
すいりんさんの、ღ エコ葱みそღがアップされたときに思いつきました。ベースは義母の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚胸肉は余分な脂肪や皮を取り除き、火の通りが均一になるようにように観音開きか、削ぎ切りや、切り込みを入れるなどして、余分な水分を拭きとる。
- 2
ジップロックなどのビニール袋に●と肉を入れ、もんで、１日以上漬け込む。まんべんなく調味料がつく様に時々裏返したりする。
- 3
アルミホイルに１の肉を並べ、表面が焦げ過ぎないように、表面の●をぬぐって肉の裏側に入れる。お好みでマヨネーズをかけてトースターで焼く。
-
- 4
表面が焦げてきて、中が生の場合は、肉の上にアルミホイルを載せて、焦げ過ぎを防止してくださいね。
- 5
オーブンレンジでも焼いてみました。
-
コツ・ポイント
加熱時間は、ご家庭のトースターによって時間が変わってくると思いますので、時間は記載出来ませんが、ご参考までに、我が家のトースターでは、１５分でした。肉の漬け込み日数は、４日まではOKでした。
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