夏日のランチ 素麺サラダ@梅ドレ

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

サッパリ梅ドレッシングで素麺サラダ:,。☆(*'ー')  ごま油でコクっと風味もあって美味しかったです♥

このレシピの生い立ち
暑い夏日のお昼に 娘がサラダか麺類が食べたいと言ったので
合体させました 梅とごま油のドレッシングがとっても美味しかったです♥ 
また作ろうヽ(´▽`)/

夏日のランチ 素麺サラダ@梅ドレ

サッパリ梅ドレッシングで素麺サラダ:,。☆(*'ー')  ごま油でコクっと風味もあって美味しかったです♥

このレシピの生い立ち
暑い夏日のお昼に 娘がサラダか麺類が食べたいと言ったので
合体させました 梅とごま油のドレッシングがとっても美味しかったです♥ 
また作ろうヽ(´▽`)/

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材料

4人分
  1. 素麺 400g
  2. レタス 4~5枚
  3. きゅうり 1本
  4. トマト 1個
  5. 大葉 1束
  6. ☆7倍濃縮麺つゆ大さじ3 水1C  梅の果肉2個分 ごま油小さじ1

作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎる 大葉 きゅうりは千切り トマトは細の目切りにする

  2. 2

    梅大2個は種をはずし果肉をたたく ☆と混ぜておく

  3. 3

    レタス きゅうりを皿にもり 記載通りにゆでて水でひきしめた素麺を乗せトマト 大葉をパラパラ 2を上からかけたらできあがり(*´∀`*)

コツ・ポイント

素麺をよーく水で洗ってひきしめることと 野菜も流水で洗ってパリっとさせることくらいですヾ(´ー`* )ノ

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よもまめころりん
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心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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