【下準備】
◆鶏胸肉：一口大に削ぎ切りにし、クレソルで下味をつける　

◆にんにく：薄切り

水を火にかけている間に、野菜を食べやすい大きさにカット。新じゃがは半分にカットして電子レンジで３分ほどチン！ ＜ポイント＞①キャベツはあえて手でちぎる！②野菜は洗ってからあまり水を切らない！

水が沸騰しそうになったら、フライパンにオリーブオイル、にんにく、小口切りを意識したサイズに直接手でちぎりながら赤唐辛子を入れる。フライパンに火をつける。

◆にんにくの香りが出てきたら、フライパンに鶏胸肉と新キャベツ以外の野菜を入れ、最後に新キャベツを入れて蓋をする→強火にし、蓋の内側にに水滴が付くまで放置→弱火で５分 ◆水が沸騰したらパスタを茹でる

野菜に火が通ったら、クレソルで軽く味付け。パスタと茹で汁大さじ１程度を加え、更にクレソル＆マスタードで味を調えて完成☆

最後にパセリと黒コショウを振り掛けると更にgood☆