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じゃがいものとろ~りチーズ
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じゃがいものとろ~りチーズ-レシピのメイン写真

じゃがいものとろ~りチーズ

akamiho
akamiho @cook_40056897

にんにくがきいてとっても美味しいじゃがいもレシピです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にできる料理・・・ということで考えました!

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じゃがいものとろ~りチーズ

akamiho
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にんにくがきいてとっても美味しいじゃがいもレシピです☆
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材料

  • じゃがいも 3個
  • ウィンナー 4本
  • たまねぎ 1/4個
  • エリンギ 2本
  • スライスチーズ 3枚
  • にんにく 1/2~1片
  • 塩 小さじ1/2弱
  • 胡椒 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは半月切りにし、かために塩茹でします。ウィンナーは斜めにスライス。玉ねぎとエリンギは食べやすい大きさに切ります。にんにくはすりおろします。

  2. 2

    フライパンでサラダ油を温めます。にんにくをいれ、香りが出たら、玉ねぎ、エリンギ、ウィンナーを炒めます。

  3. 3

    火が通ったらじゃがいもをいれ、塩、こしょうをします。
    最後にスライスチーズをちぎりながらいれ、火を止めて蓋をし、1~2分蒸らします。

コツ・ポイント

にんにく、塩の量は好みで調整してください。
子供さんがいなければ、胡椒もぴりっときかせると美味しいです☆
エリンギはシメジで代用も可能です。

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akamiho
akamiho @cook_40056897
2008/05/03 13:08に公開
山梨県在住27歳の2児のママです。。。子育て中なのでマイペース更新。。。
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このレシピのキーワード

エリンギ じゃがいも ソーセージ にんにく 玉ねぎ スライスチーズ

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