ブルーベリー・ワイン・蜂蜜を煮た後に、実と汁を別けておく。

（１）の汁のほうにゼラチンを加えて混ぜ冷水につけておく。

砕いたグラハムクラッカーとバターを混ぜて型に敷き詰めておく。

クリームチーズと砂糖を混ぜ、混ざったら生クリームとレモン汁を加えて混ぜる。

（１）の実と（４）を混ぜる。

クッキーを敷き詰めた型に（５）を流しいれる。

（２）のソースを（６）に流しいれ冷蔵庫で冷やす。

できあがり～♪