煮卵かけご飯

rinatu
rinatu @cook_40035032
茨城県

とろとろ煮た卵を熱々ご飯にかけるだけ～すぐできて美味しい！！だしがなくても美味しい♪
このレシピの生い立ち
鶏インフルエンザで生卵がだめかも　というときに煮ればいいのではないかと作ってみました。

煮卵かけご飯

うさぎ姫っこ's cooksnap of when they made 煮卵かけご飯.
うさぎ姫っこ's cooksnap of when they made 煮卵かけご飯.
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とろとろ煮た卵を熱々ご飯にかけるだけ～すぐできて美味しい！！だしがなくても美味しい♪
このレシピの生い立ち
鶏インフルエンザで生卵がだめかも　というときに煮ればいいのではないかと作ってみました。
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材料

小どんぶり１膳分
  1. 卵 １個
  2. ☆水 ７０ｍｌ
  3. ☆醤油 大さじ１と１/２
  4. ☆砂糖 大さじ１弱
  5. 三つ葉、青ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    小さい鍋に☆をいれ煮立たせる。その中に溶き卵を流しいれながら箸でかき混ぜる。すぐ火を止めてできあがり。

  2. 2

    三つ葉や青ねぎを飾る。

  3. 3

コツ・ポイント

卵が固まるまでに火を止める。卵好きな人は２個で　どうぞ。
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うさぎ姫っこ's cooksnap of when they made 煮卵かけご飯.
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時間もお金もかけず　美味しい料理を作るよう心がけています。目指すは５分程で出来上がる料理^^炊飯器料理を載せていますが、圧力炊飯器は上手くできないみたいです。一般の炊飯器でも不安な場合はお鍋やオーブンでお願いします(__)つくれぽのお礼に伺えませんが感謝しております(__)レシピ、コメントなど時々見直しています。ブログ　http://ameblo.jp/noririna57/
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