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だいこんとツナの煮物
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だいこんとツナの煮物-レシピのメイン写真

だいこんとツナの煮物

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734

出汁がなくても!素材の味でおいしい煮物◎
このレシピの生い立ち
たくさんあるだいこんの使い切り('ω')

出汁がなくても!素材の味でおいしい煮物◎
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たくさんあるだいこんの使い切り('ω')

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だいこんとツナの煮物

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734

出汁がなくても!素材の味でおいしい煮物◎
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たくさんあるだいこんの使い切り('ω')

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材料

1~2人分
  • だいこん 5~6cm程度
  • ツナ 80g(小1缶)
  • 水 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大根の葉 適量
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作り方

  1. 1

    だいこんを2~3cmの厚さに切る。(大きい場合は半月にする)

  2. 2

    鍋にツナとだいこんがひたひたになるくらいの量の水を入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰したらだいこんと砂糖を加え、落し蓋をして煮る。

  4. 4

    鍋底が見えてきたらしょうゆを加えて煮詰める。

  5. 5

    器に盛り付け、塩茹でしただいこんの葉を散らす。

コツ・ポイント

時間があれば、だいこんは面取りするときれいです◎

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小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734
2015/11/08 04:15に公開
ひつじ年生まれ。ゆるっと作っておいしく食べる。<レシピについて補足>・全体的にたぶん薄味です。調味料はお好みで調節してください。・出汁→基本的にかつお&昆布です。気分でしいたけや煮干し、野菜出汁にすることも。・砂糖→米飴かてんさい糖を使ってます。
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ 大根の葉

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