ご飯にかけて！ オニオン・ドレッシング
親戚のおばちゃん直伝のたまねぎのドレッシング！
ベースのドレッシングを作り置きしておけば、、トマトにかけてよし！ブロッコリーにかけてよし！
一番お勧めは、、お豆腐にかけて
グチャグチャにして、ご飯にぶっ掛けよう！
このレシピの生い立ち
おばちゃんが、スライストマトにかけて食べさせてくれた！脇役のドレッシング！ではなく、、、メインになっちゃうドレッシング
おいしくって、ご飯にかけちゃったんです。
ぜひ、お試しを！！
ご飯にかけて！ オニオン・ドレッシング
親戚のおばちゃん直伝のたまねぎのドレッシング！
ベースのドレッシングを作り置きしておけば、、トマトにかけてよし！ブロッコリーにかけてよし！
一番お勧めは、、お豆腐にかけて
グチャグチャにして、ご飯にぶっ掛けよう！
このレシピの生い立ち
おばちゃんが、スライストマトにかけて食べさせてくれた！脇役のドレッシング！ではなく、、、メインになっちゃうドレッシング
おいしくって、ご飯にかけちゃったんです。
ぜひ、お試しを！！
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎを細か～くみじん切りする。
- 2
それを、ボールに入れ、そこに、オイル・しょうゆ・塩・こしょうを入れて、よ～く併せます。 粗挽きこしょうをたっぷりかけるのが、おいしい。
これで、ベースができあがり！冷蔵庫で1時間から半日、味をなじませましょう。 - 3
ベースのドレッシングを、ただ単に、野菜にかけて食べても十分おいしいです。
が、、、これからが、私流！！
- 4
ベースに、大豆の水煮を加えて、、
その他、きゅうりの薄切り、ざく切りしたトマトを混ぜてもよし
これを、豆腐にかけて。。。 - 5
４．をグチャグチャに混ぜ合わせ～～
ご飯にぶっ掛けちゃいますそうです。イタリア風冷汁？？！
のできあがり - 6
あ！！大事なことを忘れてた
「サントリー天然水」で炊いたご飯にのせて食べるが一番おいしい！はずよ
私は、釜で炊いてます。ふっくらもっちり、米の甘みが際立つ感じ
コツ・ポイント
・新たまねぎを使えば、辛味が少ないです。普段のたまねぎの辛さが嫌な場合は、ちょっと水にさらして、よく絞ってから、使いましょう。
・たまねぎは、たくさん入れるのが、ポイント
・冷蔵庫で、数時間なじませるのもポイント
・４のままで食べるのもおいしいですが、、食欲の落ちる夏場に、冷や飯にかけて食べたら、食が進む進む♪
たまねぎのさっぱり感がgoo
オリーブオイルを使っているから、ヘルシーですよ。
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