フライパンにサラダ油（分量外）をしき、鮭をビニールから取り出し、水気をきって入れ弱火～中火で両面焼き、中まで火を通す。玉ねぎの水気をよくきり、ねぎと☆を和える。

【冷凍保存】　　　　 　　①の鮭の入ったビニールを保存用バッグに入れて冷凍庫へ♪　焼くときは半解凍or解凍してね！

【食べ方その➁】　　　　漬けたものをそのままムニエルにしても美味しくいただけます。✿このときは、水分をふきとって、小麦粉をまぶしてバターで焼くといいです。