キノコが旨！レモンが香るポークジンジャー
coco_soa @cook_40057130
キノコを沢山食べよう＼(＾o＾)／ レモンでサッパリ頂く豚の生姜焼きです(＾ω＾)
ロース肉使用でボリューム(´∀｀∩)↑up↑
このレシピの生い立ち
油っぽくないアッサリした生姜焼きが食べたくて自分なりに考えてたどり着いたレシピです。
キノコが旨！レモンが香るポークジンジャー
キノコを沢山食べよう＼(＾o＾)／ レモンでサッパリ頂く豚の生姜焼きです(＾ω＾)
ロース肉使用でボリューム(´∀｀∩)↑up↑
このレシピの生い立ち
油っぽくないアッサリした生姜焼きが食べたくて自分なりに考えてたどり着いたレシピです。
作り方
- 1
①●の調味料を大きめのボウル入れ混ぜたら豚肉を入れ１５分程漬けておく。
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- 2
②キノコは石突きを切り取って、食べやすい大きさに裂いておく。
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- 3
③フライパンに少しの油を熱し①の肉を焼く。（この時タレは入れない様に）
- 4
④フタをし弱火で５分程蒸し焼きにしたら中火にしバターと②のキノコとタレを入れタレがある程度なくなるまで煮詰める。
-
- 5
⑤器に盛りつけたらレモンを絞って食べて下さいね(＾ω＾)ｂ
コツ・ポイント
*固い肉の場合は④の蒸し焼き後に肉を取り出して下さいね(＾ω＾)
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クックUTSOB3☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17619339
