Wリッチなはちみつ食パン

sweetsweet
sweetsweet @cook_40034188

バターと牛乳をたっぷり使ったちょっとだけ贅沢な「はちみつ食パン」です。
トーストするとサクサク感がUP!
このレシピの生い立ち
バター高騰中の昨今で・・・たまにリッチなパンが食べたくなって思い切って増量してみました。
トーストしたときのサクサク感がUPです。
はちみつ&バターの香りがとっても豊かでストレートの紅茶といただきました。

Wリッチなはちみつ食パン

バターと牛乳をたっぷり使ったちょっとだけ贅沢な「はちみつ食パン」です。
トーストするとサクサク感がUP!
このレシピの生い立ち
バター高騰中の昨今で・・・たまにリッチなパンが食べたくなって思い切って増量してみました。
トーストしたときのサクサク感がUPです。
はちみつ&バターの香りがとっても豊かでストレートの紅茶といただきました。

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材料

1・5斤
  1. はちみつ 大さじ1
  2. バター 40g
  3. 牛乳 260cc
  4. 強力粉 380g
  5. 砂糖 24g
  6. スキムミルク 10g
  7. 5g
  8. ドライイースト 4g

作り方

  1. 1

    材料をHBにセットします^^
    はちみつをとろ~り加えてますw

  2. 2

    我が家はナショナルのHBを使用しています。夜に材料をセットして、朝の6時に予約。
    ソフトコースで焼き色は「淡」
    寝過ごさない限り、皮もふんわりです。

  3. 3

    10分・・寝過ごしたのでちょっと「淡」を選んだ割りに濃い色になってしまいました。
    本当はもっと薄い色です^^;

コツ・ポイント

バターを15g増量、はちみつ大さじ1を入れています。
Wミルク(牛乳+スキムミルク)に最近はまってますが、スキムミルクと水で260ccでもOKです。

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sweetsweet
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美味しいもの大好きな食いしん坊の私ですw 最近は、仕事が忙しくてクックパットに参加できず、皆さんのレシピを参考にいろんなお料理を楽しんでます♪
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