レーズンスコーン（・∀・）
ねいちー @cook_40064867
ソフトクッキーをつくろうとしたらスコーンみたいになっちゃったのでスコーンに変更しました★（・∀・）
このレシピの生い立ち
参考にしたレシピで、ブラウンシュガーのかわりにハチミツをおおめにしてみました。水あめがなかったからねちねち感がなかったのかな？
レーズンスコーン（・∀・）
ソフトクッキーをつくろうとしたらスコーンみたいになっちゃったのでスコーンに変更しました★（・∀・）
このレシピの生い立ち
参考にしたレシピで、ブラウンシュガーのかわりにハチミツをおおめにしてみました。水あめがなかったからねちねち感がなかったのかな？
作り方
- 1
ハチミツ・砂糖・バターをまぜてクリーム状にする
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- 2
卵黄とバニラエッセンスをいれてまぜる
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- 3
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れてさらに混ぜる
(好きな具、くるみとかレーズン、があれば粉のあとにいれてまぜる) -
- 4
クッキングシートをしいた天板に並べ、１８０℃に予熱しておいたオーブンで約１５分焼く
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コツ・ポイント
ねちねちのクッキーを作りたかったのにふわふわになってしまった・・・。けど、はちみつを多めにしたら紅茶とよくあったよ♪次こそ柔らかクッキーを・・・！！参考にならなくてごめんなさいｗ
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大好き☆レーズンスコーン 大好き☆レーズンスコーン
姉の作るスコーンが大好きでレシピを伝授してもらいました☆ 姉のようにこだわり且つ上手に作れない私なので、若干手を抜いておりますが・・・(^_^;)それでも自分で作るものとしてはひとまず満足しています♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17619684
