長いもしゃきしゃきポン酢醤油和え中華風
シューひろちゃん @cook_40043723
簡単で手軽に作れるおつまみです
このレシピの生い立ち
親友が新婚のときにはじめて作ってくれた料理の中の１品です。
私にとっては思い出の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋を拍子切りにする。粘りを多く出したい方は細めに切ってください。
- 2
かいわれ大根を切り離して山芋と共にボールに入れる
- 3
ポン酢醤油と仕上げにごま油を入れて出来上がり
コツ・ポイント
ポン酢醤油が無くてもお酢と醤油でできますのでお好みの味にしてください。
私は今回かいわれの変わりにクレソンを使用しました。
どちらもピリッとして美味しいです
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