鯖(さば)の水煮を使ったグラタンもどき
☆晶aki☆ @cook_40299472
いつも作るけど、飽きてきた！栄誉も
考えながら材料を少し変えてみました
この日は二品作りました。同じ材料を
(ツナ、鯖の水煮)半分ずつ使いました
水煮の汁、ツナオイルは捨てないで下さい
解しにくくなります。皿に移す時も滑りが良くなります。汁はスープに(別のレシピ)入れます
ほうれん草は捨てる部分はなく全て使います
鯖(さば)の水煮を使ったグラタンもどき
いつも作るけど、飽きてきた！栄誉も
考えながら材料を少し変えてみました
この日は二品作りました。同じ材料を
(ツナ、鯖の水煮)半分ずつ使いました
水煮の汁、ツナオイルは捨てないで下さい
解しにくくなります。皿に移す時も滑りが良くなります。汁はスープに(別のレシピ)入れます
ほうれん草は捨てる部分はなく全て使います
作り方
- 1
鯖の水煮を缶のなかで解す ツナ同様。耐熱皿に半分ずつ入れます
-
- 2
ほうれん草を食べやすい大きさに切り、タッパーに入れます。お湯を入れて，軽く茹でます！フタをずらしてお湯を切ります
-
- 3
別の容器に牛乳とタマゴを入れ、溶きます ほうれん草と溶きたまごを①の耐熱皿に入れます
-
- 4
マヨネーズをかけてからチーズを全体に乗せます｡予熱なしで200℃ 季節によりますが､夏は32分焼けば出来上がり
-
コツ・ポイント
やり方を覚えれば具材はなんでもOK いわしの水煮を解す時はツナの大きさに合わせると、鯖とはバレません(笑)
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