口どけトロォ～リ爽やかなポテサラ☆
*優陽* @cook_40057381
バジル香る美味しいポテトサラダです♪
サンドイッチに挟んだり、付け合せにどぉ～ぞ☆
このレシピの生い立ち
ポテトサラダがあまり好きではありません。
なので、少し香りで楽しめないかと
バジル、クレソルでまったりなポテサラを爽やかに仕上げてみました。
口どけトロォ～リ爽やかなポテサラ☆
バジル香る美味しいポテトサラダです♪
サンドイッチに挟んだり、付け合せにどぉ～ぞ☆
このレシピの生い立ち
ポテトサラダがあまり好きではありません。
なので、少し香りで楽しめないかと
バジル、クレソルでまったりなポテサラを爽やかに仕上げてみました。
作り方
- 1
キュウリは輪切りにし、塩を少し振り、水分を出しておきます。
トマトは小さめの角切りにしておきます。
バジルは大きめのみじん切りにしておきます。 - 2
ジャガイモは茹でるか、レンジで温め、柔らかくし、マッシュします。
温かいうちに、ワインビネガーを入れてよく混ぜ、クレソル、マヨ、バジルを入れて更に混ぜます。 - 3
キュウリを水でさっと洗い、水気を良く切って２に加えます。
トマトも入れて、混ぜ合わして、出来上がりです。 - 4
レシピID：415872
linchiさんのパンに挟んでみました♪
メッチャ美味しいです！！ -
- 5
上にとろけるチーズ乗せて、ピザパンに☆これも、いけるぅ～♪
-
コツ・ポイント
バジルは出来れば生で♪
なければ、乾燥バジル大さじ１で＾＾
お好みでバジルの量は調節してください。
塩コショウもお好みで調節してください。（私は基本、薄いです）
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