ドライカレーbyちち

ドライカレーbyちち-レシピのメイン写真

ドライカレーbyちち

ashef @cook_40064902

帰省時にいただいた、ちち直伝のドライカレーです。
簡単でおいしい＆お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
お父さんに直伝していただいた、我が家の定番メニューです。

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帰省時にいただいた、ちち直伝のドライカレーです。
簡単でおいしい＆お弁当にも☆
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お父さんに直伝していただいた、我が家の定番メニューです。

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材料

２人分

牛ミンチ 300g
ピーマン３個
玉ねぎ１個
●トマト(ピューレ状に）半分
●カレー粉大さじ２
●コンソメキューブ１/２個
●ウスターソース大さじ２
●ケチャップ大さじ２
●赤ワイン（なければ日本酒）大さじ２
●砂糖大さじ１
●醤油少々

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作り方

1
玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。
2
牛ミンチを炒める。
3
ミンチに火が通り野菜を入れて全体的に炒められたら●印を全て入れる。
4
水分がなくなりしっとりとしてきたらOK！
5
ご飯の上に盛り付けて完成！
6

コツ・ポイント

カレーの煮込み作業がなく、短時間でできておいしいです。野菜は他にも好きなものを入れてOKですよ。お弁当にもGOODです。
今回は玄米ご飯にオン・ザ・ライス～☆

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ashef

ashef @cook_40064902

2008/05/09 08:30に公開

二人レシピなのに何だかいつも作りすぎる・・。でも、自分で作ると何でもおいしくてモリモリたべてしまうのだ！！仕事と両立しながらチャチャっと作っていただきまする☆☆☆

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ドライカレートマトピーマン日本酒カレー粉牛ひき肉玉ねぎ赤ワインケチャップ

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