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アボカド好きのポテトサラダ 
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アボカド好きのポテトサラダ -レシピのメイン写真

アボカド好きのポテトサラダ 

platinumshow
platinumshow @cook_40064864

まろやかで美味しいですよ。タマネギの入ったポテトサラダは苦手なので…
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうと思ったら、アボカドが寂しそうに黒い顔をしてたので。

まろやかで美味しいですよ。タマネギの入ったポテトサラダは苦手なので…
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ポテトサラダを作ろうと思ったら、アボカドが寂しそうに黒い顔をしてたので。

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アボカド好きのポテトサラダ 

platinumshow
platinumshow @cook_40064864

まろやかで美味しいですよ。タマネギの入ったポテトサラダは苦手なので…
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうと思ったら、アボカドが寂しそうに黒い顔をしてたので。

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ポテトサラダを作ろうと思ったら、アボカドが寂しそうに黒い顔をしてたので。

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材料

  • ジャガイモ 中2個
  • アボカド 1個
  • きゅうり 1/3本
  • ハム 2枚
  • クレイジーソルト 3ふり
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、爪楊枝がすーっと入るまでゆでる。
    アボカドは皮と種を取り除く。
    きゅうりはスライサーで薄く切る。
    ハムも薄く切る

  2. 2

    ゆでたじゃがいもとアボカドをボールに入れてマッシュし、ハムときゅうりも入れる。

  3. 3

    クレイジーソルトとマヨネーズも入れて木べらでよく混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

アボカドは熟れまくった物でつくってください。キュウリはうすくスライスしたら、塩をふっておくといいです。

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platinumshow
platinumshow @cook_40064864
2008/05/08 09:40に公開
将来、ファブリーズのCMのような家庭になるんじゃ…なんて日々おびえている、男にかこまれた家族のママです。旦那と、長男、次男。子供達はまだまだおちびちゃんですが、お料理には口うるさい旦那をだまらせるために修行している28歳のママしてます。チョコとパンが大好き!
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ アボカド キュウリ じゃがいも ハム

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