かぼちゃの皮をとり、１㎝角切り後、ラップしてレンジで加熱し、つぶし、あら熱をとる。

ボールに、バターをクリーム状に混ぜ、パルスイートを加え、よく混ぜる。

卵を数回に分けて加え、よく混ぜる。

かぼちゃを加え、よく混ぜる。

ふるった薄力粉と、ベーキングパウダーを加え、さっくりとゴムべらで混ぜる。

マフィンカップに入れ、オーブン１８０度で３０～３５分焼いて出来上がり！