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ふんわりかぼちゃマフィン
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ふんわりかぼちゃマフィン-レシピのメイン写真

ふんわりかぼちゃマフィン

ミー&にゃん
ミー&にゃん @cook_40042649

しっとりふんわりのマフィンです♪かぼちゃの黄色がかわいい^^おやつや朝食に♪
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃで、ヘルシーなマフィンを作りたくて。

しっとりふんわりのマフィンです♪かぼちゃの黄色がかわいい^^おやつや朝食に♪
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ミー&にゃん @cook_40042649

しっとりふんわりのマフィンです♪かぼちゃの黄色がかわいい^^おやつや朝食に♪
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材料

8~10個
  • かぼちゃ 150グラム
  • 卵 2個
  • バター 80グラム
  • 薄力粉 130グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ1弱
  • パルスイート 20グラム
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をとり、1㎝角切り後、ラップしてレンジで加熱し、つぶし、あら熱をとる。

  2. 2

    ボールに、バターをクリーム状に混ぜ、パルスイートを加え、よく混ぜる。

  3. 3

    卵を数回に分けて加え、よく混ぜる。

  4. 4

    かぼちゃを加え、よく混ぜる。

  5. 5

    ふるった薄力粉と、ベーキングパウダーを加え、さっくりとゴムべらで混ぜる。

  6. 6

    マフィンカップに入れ、オーブン180度で30~35分焼いて出来上がり!

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ミー&にゃん
ミー&にゃん @cook_40042649
2011/08/26 19:27に公開
*東北出身* 旦那と二人で暮らしてます☆☆☆ お料理もお菓子も作るのが大好きです♪♪♪クックの皆さんのレシピを見ながら、おいしい料理を食卓に出せるように勉強中です♪ どうぞよろしくお願いします!!
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このレシピのキーワード

マフィン かぼちゃ バター 薄力粉 卵

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