作り方
- 1
白玉粉にすこしずつ水を入れて耳たぶくらいにやわらかくする 6等分して指で平らにしたら中にあんこを丸め包む
- 2
鍋にお湯を沸騰させる あんこをつめ終わったらゆでる 火が通ったら水を切り
ごまをまんべんなくまぶす - 3
フライパンに油をあたため１８０度で揚げていく
コツ・ポイント
白玉粉がやわらかすぎると包みにくいので水入れすぎたら白玉粉たしてください 揚げすぎると中身が破裂します やけどきをつけてください
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