鶏肉とピーマンを食べやすい大きさに切ります。
鶏肉に片栗粉をまぶします。
フライパンに少し多めに油をいれて熱し、鶏肉を揚げ焼きします。

鶏肉に火が通ったら、キッチンペーパーなどで油を吸い取ります。
そこにピーマンと混ぜ合わせておいた☆をいれて、煮絡めます。

ピーマンにも火が通り、とろ～っとしてきたら、ご飯をよそったどんぶりにいれ、上からいりゴマをかけたら出来上がり。