思い出のきびだんごモドキ♡
ちゅうとらもー @cook_40064956
不思議と時間が経ってもやわらかい。
パルスイートで個人個人の甘さに調節が可能に♪
このレシピの生い立ち
主人が風邪でダウンした時に食べたんだなぁ～♡
パルスイートのモニターに当選☆
パルスートの溶けやすさを活用して、甘さを調節出来るので便利です♪
思い出のきびだんごモドキ♡
不思議と時間が経ってもやわらかい。
パルスイートで個人個人の甘さに調節が可能に♪
このレシピの生い立ち
主人が風邪でダウンした時に食べたんだなぁ～♡
パルスイートのモニターに当選☆
パルスートの溶けやすさを活用して、甘さを調節出来るので便利です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにもち粉(だんご粉）を入れ水を徐々に加えてください。
今回はだんご粉↑使用しました。 -
- 2
耳たぶ位のやわらかさによくこねてください。よくこねるほどやわらかいだんごになるそうです＾＾
- 3
鍋にお湯を沸かして、氷水を準備してください。
丸める時に、手に片栗粉をつけて好みの大きさに丸めて下さい。 - 4
沸騰したお湯の中に入れて、浮き上がって１～２分後にすくい上げて下さい。
- 5
氷水に入れて冷やします。
- 6
ずぼらな私は、タッパーにきな粉とパルスイートを入れて水を切っただんごをポイポイ♪
ふりふりからませ出来上がり♪ - 7
水の分量などは購入した粉の袋に書いてある分量を参考にしたほうがいいと思います。
- 8
パルスイートは粉に馴染みやすいので後から加えても食べやすいです♪
お砂糖の場合は、最初から混ぜた方がよいと思います。 -
コツ・ポイント
邪道な！？片栗粉で丸めることにより不思議と時間が経っても固くならない！
実は団子を作ろうとして水を入れ過ぎてしまい、固めるため片栗粉を入れたら時間が経ってももちもちの団子が出来ました♪
おかげで帰りの遅い主人でも柔らか団子が食べられます＾＾
つくれぽ
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