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ゴーヤと鶏肉の梅肉和え
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ゴーヤと鶏肉の梅肉和え-レシピのメイン写真

ゴーヤと鶏肉の梅肉和え

ともらん3
ともらん3 @cook_40042482

夏バテの食欲のない時におすすめ!!
このレシピの生い立ち
ゴーヤが苦手な人のために考えたメニュー。苦手な家族がいたらぜひお試しを・・・

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ゴーヤと鶏肉の梅肉和え

ともらん3
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夏バテの食欲のない時におすすめ!!
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材料

2人分
  • ゴーヤ(中) 1本
  • 鳥ささみ肉 3本
  • 梅干し(中) 2個
  • めんつゆ(濃縮) 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤの種とわたをぬき、薄く切り、塩をして30分おく。
    鳥ささみ肉はゆでて、ほぐしておく。

    • ゴーヤと鶏肉の梅肉和え作り方1写真
  2. 2

    梅干しを種を取り、包丁で細かくたたき、めんつゆとみりんを合わせ、電子レンジで30秒~1分加熱する。※アルコールをとばす。

    • ゴーヤと鶏肉の梅肉和え作り方2写真
  3. 3

    1と2を和えて、出来上がり。

    • ゴーヤと鶏肉の梅肉和え作り方3写真

コツ・ポイント

鶏肉の加熱も電子レンジでやると夏の暑い時にはおすすめ。台所に立つ時間が短くてすみます。

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ともらん3
ともらん3 @cook_40042482
2011/08/23 07:45に公開
時間に追われて、いかに簡単においしいご飯を作れるか・・・?日々格闘してます。
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このレシピのキーワード

梅肉和え 鶏肉 ゴーヤ ささみ 梅ぼし

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