＜タルト生地作り＞
①小麦粉、砂糖をビニール袋に入れ、溶かしバター→溶き卵の順で入れ混ぜる。
②ビニール袋に入れたまま冷蔵庫で30分～1時間ねかす。

＜りんごのフィリング作り＞
①りんごを5mm位に薄くスライスし、バターを塗ったフライパンに並べる。
②砂糖をふりかけ、弱火にかけ、じっくりあめ色になるまで煮る。
③お好みでシナモンをふり冷ましておく。

＜カスタードクリーム作り＞ ①鍋に小麦粉、砂糖を入れ泡だて器でぐるぐる混ぜる。 ②溶き卵を入れ混ぜ、その後に牛乳を入れ、混ぜ合わせる。 ③弱火にかけ、とろみがつくまでくるくる混ぜる。
④完成後、バニラエッセンスを加え、混ぜる。

＜タルト生地を焼く＞
①オーブンを170℃に余熱。 ②タルト生地を麺棒でのばす。 ③170℃10分→200℃8分で焼く。（オーブンに合わせて焼き色を見ながら時間調整してください。）

＜トッピング＞
①タルト生地をお好みの大きさに割り、器に敷き詰める。
②①の上にカスタードクリームをのせる。
③りんごのフィリングを並べる。
（※私はバラになるようにくるくる巻いていきました！）

ここからは作る方のセンスに合わせてご自由にトッピングをどうぞ♡
（参考までに…私が使ったのは、マシュマロ、ポッキー、ナッツ類、いちごジャム、タルト生地で型抜きををしておいたミッキー型クッキーです。）