食パンを薄くスライスしてスティック状に切り１日から１日半置いて乾燥させる。(すぐに作る場合は140度のオーッブンで10分位乾燥させる)乾燥させたパンにオリーブオイルを塗り粉チーズ、ガーリックを振る。