鰹のたたきタルタルソース風♪

Name: 鰹のたたきタルタルソース風♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰹のたたき １パック; 新玉ネギ ５０ｇ; きゅうり ５０ｇ; マヨネーズ 大さじ２; 鰹のたたきのたれ １袋; 乾燥パセリ 少々

ろろすけ @cook_40034403

鰹のたたきの切れ端が安いし意外と美味しいですよ。
洋風にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーではお刺身の切れ端パックがよく売られています。いつもそのままお刺身感覚で食べていましたが、旬の新玉ネギでタルタルソース風にしてみました。お酒も進みますよ(^^♪

鰹のたたきタルタルソース風♪

ろろすけ @cook_40034403

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材料

２人分

鰹のたたき１パック
新玉ネギ５０ｇ
きゅうり５０ｇ
マヨネーズ大さじ２
鰹のたたきのたれ１袋
乾燥パセリ少々

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作り方

1
こんな切れ端パックが１５０円です。これを食べやすい大きさに切りお皿に並べておきます。
2
きゅうりと玉ネギは微塵切りにして玉ネギは１０分くらい水にさらしボールに移してマヨネーズを入れてよく混ぜます。
3
たれが付いていたので２へ入れて味を整えます。
無い時は麺つゆで代用してください。
１にこのソースをかけて乾燥パセリをふったら完成。

コツ・ポイント

手抜きポイント：安い切れ端パックを使うこと。
立派なたたきでも、もちろんＯＫですよ。

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つくれぽ

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ろろすけ @cook_40034403

2008/05/09 02:23に公開

呑み助で不良な主婦です。毎晩欠かさない晩酌のアテなどをご紹介したいと思います♪ 尚、料理は下手くそで手抜きの達人なのでお許しを。主婦の料理は目分量と勘だと思います。レシピには適量が多く出ると思いますが、お許しくださいね。ブログが変わりました。「ku~supe・nomusupe！」（http://nomusupe.exblog.jp/）

このレシピのキーワード

キュウリ玉ねぎ

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