鰹のたたきタルタルソース風♪
ろろすけ @cook_40034403
鰹のたたきの切れ端が安いし意外と美味しいですよ。
洋風にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーではお刺身の切れ端パックがよく売られています。いつもそのままお刺身感覚で食べていましたが、旬の新玉ネギでタルタルソース風にしてみました。お酒も進みますよ(^^♪
鰹のたたきタルタルソース風♪
鰹のたたきの切れ端が安いし意外と美味しいですよ。
洋風にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーではお刺身の切れ端パックがよく売られています。いつもそのままお刺身感覚で食べていましたが、旬の新玉ネギでタルタルソース風にしてみました。お酒も進みますよ(^^♪
作り方
- 1
こんな切れ端パックが１５０円です。これを食べやすい大きさに切りお皿に並べておきます。
-
- 2
きゅうりと玉ネギは微塵切りにして玉ネギは１０分くらい水にさらしボールに移してマヨネーズを入れてよく混ぜます。
-
- 3
たれが付いていたので２へ入れて味を整えます。
無い時は麺つゆで代用してください。
１にこのソースをかけて乾燥パセリをふったら完成。 -
コツ・ポイント
手抜きポイント：安い切れ端パックを使うこと。
立派なたたきでも、もちろんＯＫですよ。
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