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ふんわりおから団子のトマト煮込み
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ふんわりおから団子のトマト煮込み-レシピのメイン写真

ふんわりおから団子のトマト煮込み

ナリサワ
ナリサワ @cook_40057640

おから団子の自然な甘さとふんわり感を楽しめるカンタン煮込みです。お肉を使わないヘルシーおかずです。ダイエット中の方にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつボリュームのあるおかずを考えていたら、このメニューがひらめきました。やはりおからは優秀ですね♪

おから団子の自然な甘さとふんわり感を楽しめるカンタン煮込みです。お肉を使わないヘルシーおかずです。ダイエット中の方にもオススメです☆
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ヘルシーかつボリュームのあるおかずを考えていたら、このメニューがひらめきました。やはりおからは優秀ですね♪

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ふんわりおから団子のトマト煮込み

ナリサワ
ナリサワ @cook_40057640

おから団子の自然な甘さとふんわり感を楽しめるカンタン煮込みです。お肉を使わないヘルシーおかずです。ダイエット中の方にもオススメです☆
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ヘルシーかつボリュームのあるおかずを考えていたら、このメニューがひらめきました。やはりおからは優秀ですね♪

おから団子の自然な甘さとふんわり感を楽しめるカンタン煮込みです。お肉を使わないヘルシーおかずです。ダイエット中の方にもオススメです☆
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材料

4人分
  1. おから 200g
  2. 牛乳 50cc
  3. ホールトマト 1缶
  4. セロリ 1本
  5. キャベツ 1/2個
  6. 固形ブイヨン 1個
  7. 乾燥オレガノ 適宜
  8. 塩・こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    ボールにおから・牛乳を入れ、まとまるまで捏ねます。※牛乳は少しずつ入れましょう。

  2. 2

    〔1〕がまとまったら、お団子にしていきます。

    • ふんわりおから団子のトマト煮込み作り方2写真
  3. 3

    油をひいたフライパンでおから団子を焼きます。お団子の表面にしっかり焦げ目をつけましょう。(煮込み時の型崩れ防止になります。)

    • ふんわりおから団子のトマト煮込み作り方3写真
  4. 4

    〔3〕にホールトマト・ブイヨン・セロリ・キャベツ・オレガノを投入。10分ほど煮込みます。

    • ふんわりおから団子のトマト煮込み作り方4写真
  5. 5

    最後に塩・こしょうで味を整えてできあがり♪

コツ・ポイント

★おから団子がゆるくなりすぎないように、牛乳を少しずつ入れてまとめましょう。 
★ご覧頂きありがとうございました(*^-^*)

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ナリサワ
ナリサワ @cook_40057640
2008/05/08 10:55に公開
気の向くままに簡単レシピを記録してます(´∀`)
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