パパのやみつきワッフル
taful @cook_40065158
原材料高騰の最中、バターなし！で作ってみました。カリッ、サクッ、モチッ、で、やみつきです。 (^-^)v
このレシピの生い立ち
■とにかくシンプルに、毎日簡単に食べられるワッフルを目指しました。■バターなし、卵なしで原材料費にもこだわりました。■安く、早く、おいしく食べられるものがいいね。
パパのやみつきワッフル
原材料高騰の最中、バターなし！で作ってみました。カリッ、サクッ、モチッ、で、やみつきです。 (^-^)v
このレシピの生い立ち
■とにかくシンプルに、毎日簡単に食べられるワッフルを目指しました。■バターなし、卵なしで原材料費にもこだわりました。■安く、早く、おいしく食べられるものがいいね。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳にマーガリンを加え、レンジ（600W45秒程度）で温めます（人肌）。
-
- 2
砂糖、ドライイースト塩、薄力粉、強力粉をそれぞれ溶かしながら、順に加えていきます。（ダマにならないように）
-
- 3
サランラップ（あれば）をして、レンジ（170W 1分程度）で温めます。
「つくれぽ」を書く間に発酵が進みます。
室温25度、15分くらいで、容積が500mlを超えました。 -
- 4
ワッフルメーカーに油をひき、流し込んで焼きます。
-
- 5
出来上がり！！
生クリームやシロップ、アイスクリームなどお好みでどうぞ。 -
コツ・ポイント
■カリッと感は薄力粉、モッチリ感は強力粉、サックリ感はイーストのおかげかな。■今回は、うっかり「ワッフルシュガー」を入れるの忘れました。てへ。■仕上がりの甘みとガリガリ感は、「ワッフルシュガー」で出ます。プレートに流し込む前にざっとタネに加えます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17621963
