辛くない麻婆ライス
ヨコヤマ @cook_40039732
辛いものが食べられないこどものために、「唐がらし」抜きの麻婆豆腐を作ろうとしたら、こうなりました。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作るつもりが、こどもが辛いものが食べられないため、結局、肉豆腐みたいになりました。しかし、我が家ではこちらのメニューの方が人気があります。
辛くない麻婆ライス
辛いものが食べられないこどものために、「唐がらし」抜きの麻婆豆腐を作ろうとしたら、こうなりました。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作るつもりが、こどもが辛いものが食べられないため、結局、肉豆腐みたいになりました。しかし、我が家ではこちらのメニューの方が人気があります。
作り方
- 1
豆腐、いんげんを適当な大きさに切り分け、にんにく醤油、酒、味噌、水を合わせておきます。
- 2
油を引いたフライパンにミンチ、いんげんを先に炒め、その後で絹こし豆腐を入れ、合わせておいた調味料で煮込みます。
- 3
水溶き片栗粉を入れて、とろみを付け、お皿に盛ったご飯にかけてできあがり。
コツ・ポイント
いんげんの代わりに、ネギやピーマン等の青野菜でもOKです。
また、しょうがの絞り汁を少しいれても美味しいと思います。
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辛くない♪簡単めんつゆ麻婆豆腐風(^^) 辛くない♪簡単めんつゆ麻婆豆腐風(^^)
辛いのが食べられない人にはこのレシピで召し上がって頂いて、辛いのが好きな方はラー油をかけるだけで麻婆豆腐風になります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17624744
