失敗なし♪スイートコーンのカルボナーラ★
ドーナッちゅ @cook_40041565
生クリームを使わない上に絶対に失敗しないです（＾～＾）
スイートコーンのやさしい味なので決して濃厚ではないけど、カルボナーラとひけをとらない一品です！しかもクリームを使わないのでカロリーも抑えられて美味しいなんて最高！
是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
なんだかんだで、このカルボナーラが食べやすくて好きです（＊＾＾＊）
失敗なし♪スイートコーンのカルボナーラ★
生クリームを使わない上に絶対に失敗しないです（＾～＾）
スイートコーンのやさしい味なので決して濃厚ではないけど、カルボナーラとひけをとらない一品です！しかもクリームを使わないのでカロリーも抑えられて美味しいなんて最高！
是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
なんだかんだで、このカルボナーラが食べやすくて好きです（＊＾＾＊）
作り方
- 1
ベーコンを１cm四方に切り、玉ねぎは薄切りにしておく。熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくをいれ香りが立ったら、玉ねぎ、ベーコンを入れ炒める。
- 2
しんなりとしたら、弱火にし、そこにコーン、牛乳を加えて軽くわかし、火からおろして粗熱を取る。
粗熱を取ってから粉チーズ、ブラックペッパー、卵、塩２つまみくらい加えてよく混ぜる。 - 3
パスタを茹で、２のフライパンに加え混ぜ合わせる。味が足りない場合は塩で味を整えて下さい。
出来たら器に盛るだけ♪
コツ・ポイント
２の過程で粗熱をとらないうちに卵を加えるとだまになってしまうので注意してくださいね！あとブラックペッパーの量を加減することでお子様にもピッタリ！
あ！それと卵は全卵で。溶いておいてください♪
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