と～ふdeポンデリング
まほねぇ @cook_40065173
まるでミ●ドのポンデリングみたい( ´艸｀)
豆腐を使ってヘルシーにღ
もちもちした食感が最高です＾＾*
このレシピの生い立ち
ポンデリングをチョットだけヘルシーにღ
と～ふdeポンデリング
まるでミ●ドのポンデリングみたい( ´艸｀)
豆腐を使ってヘルシーにღ
もちもちした食感が最高です＾＾*
このレシピの生い立ち
ポンデリングをチョットだけヘルシーにღ
作り方
- 1
ココア以外のすべての材料をボールに入れ混ぜ合わせる。
※豆腐は水切り不要です - 2
生地を半分に分け、片方にココアを加え更に混ぜ合わせる。
- 3
直径1～2㎝に丸める。
手をぬらしながら丸めるとキレイに丸められます。 - 4
ポンデリングの様に丸く仕上げたい場合は10cm角に切ったクッキングシートに丸めた生地を輪になる様に並べる。
- 5
160℃の低温油で揚げる。
『4』はクッキングシートごと揚げる。
※クッキングシートは揚げたら自然にはがれます - 6
両面がきつね色になったら出来上がりღ
コツ・ポイント
アイシングでやチョコレートソースでコーティングしたり…
シナモンシュガーやキナコをまぶしたり…
生地に抹茶を混ぜ込んだり…
アイディアしだいで色々なポンデリングが作れます＾＾*
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17622082
