茄子でイタリアン♪
マロネーゼ @cook_40035493
茄子焼きとかは前から好きでよく作ってたんだけど、ワインに合う調理にアレンジしてました☆
このレシピの生い立ち
新鮮な茄子を 素材そのまま食べたくて、シンプルにオーブンで焼きました＾＾結局はお酒に合えばいいだけなんだけどねｗｗｗ
茄子でイタリアン♪
茄子焼きとかは前から好きでよく作ってたんだけど、ワインに合う調理にアレンジしてました☆
このレシピの生い立ち
新鮮な茄子を 素材そのまま食べたくて、シンプルにオーブンで焼きました＾＾結局はお酒に合えばいいだけなんだけどねｗｗｗ
作り方
- 1
茄子を切ってオーブンシートの上に並べ、クレイジーソルト、オリーブオイルをふりかけます。
- 2
粉チーズをふって、１８０～２００度のオーブンで、焦んがり焼き色がついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
オリーブオイルはたっぷりふりかけてＯＫ♪粉チーズで香りも香ばしく焦んがり出来たらウマウマ＆ジューシーです♪やっぱり クレイジーソルトって万能調味料ｗ
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