トマトと青じそのサラダマリネ

きょうたんのママ
きょうたんのママ @cook_40044685

市販のドレッシングに飽きたらどうぞ。。
このレシピの生い立ち
とくになし。

トマトと青じそのサラダマリネ

市販のドレッシングに飽きたらどうぞ。。
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とくになし。

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材料

3~4人分
  1. トマト 3つ
  2. 青じそ 5枚くらい
  3. きゅうり 1本
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 小さじ1/2
  6. 酢(すし酢でもOK) 大さじ1と1/2
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは一口大に切る。きゅうりは薄く輪切り、塩もみして水気をしきる。しそはせん切りにする。

  2. 2

    砂糖、塩、酢、サラダ油をあわせて1にあえる。

  3. 3

    冷蔵庫で10分ほど冷やす。食べるまえにもう一度まぜると出来上がり★

コツ・ポイント

だれでも作れます。市販のドレッシングにあきたらよくつくってます。酸っぱいのが苦手な方は酢をすし酢にするといいですよ。

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