玉ねぎをみじん切り、ミニトマトを1/4にカット、大葉を細切りにする。

ボウルに１の材料と刻みニンニク、塩コショウ、ポン酢を入れて混ぜ合わせる。ジップロックに入れてもみ込んでもOK。

水気を切った豆腐をスプーンですくいお皿に盛りつける。

２の材料を３に乗せ、仕上げにポン酢を一回ししたら完成です♪