和風マリネのサラダ冷や奴
meg0615 @cook_40181822
いつもの冷や奴に飽きたらこちら（＾＾）サラダ感覚でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
和風マリネサラダと冷や奴を別々でつくっていたのですが、組み合わせたらおいしいかも！と思って組み合わせたのがきっかけで出来上がりました。
和風マリネのサラダ冷や奴
いつもの冷や奴に飽きたらこちら（＾＾）サラダ感覚でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
和風マリネサラダと冷や奴を別々でつくっていたのですが、組み合わせたらおいしいかも！と思って組み合わせたのがきっかけで出来上がりました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、ミニトマトを1/4にカット、大葉を細切りにする。
- 2
ボウルに１の材料と刻みニンニク、塩コショウ、ポン酢を入れて混ぜ合わせる。ジップロックに入れてもみ込んでもOK。
- 3
水気を切った豆腐をスプーンですくいお皿に盛りつける。
- 4
２の材料を３に乗せ、仕上げにポン酢を一回ししたら完成です♪
コツ・ポイント
豆腐の水気で味が薄まるので、塩コショウを強めにするとちょうどいいです。
冷や奴にしなくても、そのままサラダで食べてもおいしいです（＾＾）
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