エリンギは一口大の薄切り、長ネギは斜め薄切り、ツナ缶は油を切っておく。
お湯をわかし、パスタをゆでる準備をする。

バターをひき、長ネギ、エリンギの順で炒める。
醤油・みりんを加えてひと混ぜし、ツナを加え、胡椒で味を整える。
パスタをゆでる。

パスタのゆで汁も少し加えて、なじませる。
ゆであがったパスタと合わせてできあがり☆