エリンギと長ネギの和風ぱすた
marimecco @cook_40065235
エリンギ大好き！
うちに常備している材料で気軽に作れるパスタを考えました。
このレシピの生い立ち
手軽なパスタを作りたかったから。
エリンギと長ネギの和風ぱすた
エリンギ大好き！
うちに常備している材料で気軽に作れるパスタを考えました。
このレシピの生い立ち
手軽なパスタを作りたかったから。
作り方
- 1
エリンギは一口大の薄切り、長ネギは斜め薄切り、ツナ缶は油を切っておく。
お湯をわかし、パスタをゆでる準備をする。 - 2
バターをひき、長ネギ、エリンギの順で炒める。
醤油・みりんを加えてひと混ぜし、ツナを加え、胡椒で味を整える。
パスタをゆでる。 - 3
パスタのゆで汁も少し加えて、なじませる。
ゆであがったパスタと合わせてできあがり☆
コツ・ポイント
ツナを早めにいれると、パサついてしまうので注意!!
バター・醤油・みりんの組合わせでコクが出てとっても美味しいです♪
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