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**ゆで鶏のカレータルタルソース**
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**ゆで鶏のカレータルタルソース**-レシピのメイン写真

**ゆで鶏のカレータルタルソース**

おしす
おしす @nerumi_105828

カレータルタルソースには福神漬けも入ってます♬
たっぷりかけて召し上がってください♡

このレシピの生い立ち
タルタルソースがだ~い好きなので、ちょっとアレンジタルタルを作ってみました。

カレータルタルソースには福神漬けも入ってます♬
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**ゆで鶏のカレータルタルソース**

おしす
おしす @nerumi_105828

カレータルタルソースには福神漬けも入ってます♬
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 500~600g
  • ☆塩コショウ、酒 適量
  • ゆで卵 2コ
  • ★プレーンヨーグルト 50g
  • ★マヨネーズ 30g
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★カレー粉 小さじ1
  • (★塩 少々)
  • 玉ねぎ 1/3コ(約50g)
  • 福神漬け 30g
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作り方

  1. 1

    鶏肉は☆で下味をつける。鍋に湯を沸かしゆで鶏にし、鍋ごと冷ます。冷めたら食べやすい大きさに切ってお皿に盛っておく。

  2. 2

    ゆで卵、福神漬け、玉ねぎは刻んで★の材料と混ぜ合わせてタルタルソースを作る。

    • **ゆで鶏のカレータルタルソース**作り方2写真
  3. 3

    ①に②をたっぷりとかけます。

  4. 4

    2009/8/7
    分量工程見直し、写真差し替えしました。

コツ・ポイント

✿鶏肉は酒で下味をつけるとやわらかくいただけます。モモ肉で作っても、ゆでる代わりにソテーにしてもOKですよ。
✿ソースの玉ねぎは辛味が気になるようなら、水にさらして下さい。
✿ヨーグルトは加糖でもOK!その場合は砂糖は加えません。

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おしす
おしす @nerumi_105828
2008/05/03 03:39に公開
スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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このレシピのキーワード

カレー 茹で鶏 ゆで卵 酒 カレー粉 ヨーグルト 玉ねぎ 鶏胸肉

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