☆もやしとなめたけの和え物
yuzukomachi @cook_40034596
もやしとなめたけ、そこにかさ増しのさつま揚げを和えました。
このレシピの生い立ち
もやしをいつもとは違う食べ方をしたかったので。。。≧ε≦♪
☆もやしとなめたけの和え物
もやしとなめたけ、そこにかさ増しのさつま揚げを和えました。
このレシピの生い立ち
もやしをいつもとは違う食べ方をしたかったので。。。≧ε≦♪
作り方
- 1
もやしは塩（分量外）をいれたお湯でさっと茹でます。さつま揚げは、軽く油抜きして、厚みを半分にして細切りにします。
- 2
ボールに水気をきったもやし、なめたけ・さつま揚げ・かつお節を入れて混ぜ混ぜして出来上がり。
コツ・ポイント
なめたけがたっぷりだと、それだけでイイ味がでます＾∀＾。
お酒『柚子小町』とゆず（北川悠仁・岩沢厚治）が超大好きな岐阜県民（≧∇≦）ずいぶんと長い間、禁酒中でしたが・・・ついに解禁～～！！！今は料理のレパートリーを増やす為、ただいま猛勉強中！４歳と３歳の娘あり！！第一次反抗期真っ只中の2歳の娘と毎日バトル中Ξ3 ≡3
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