日本人好みのこく旨カレー♪
nobico2007 @cook_40042947
日本のカレーをもっと美味しく！
映画『転々』のチャツネ入りカレー♪
このレシピの生い立ち
家で本格的なカレーもイイけど、やっぱりサラサラよりこってりもってりの家庭のカレーがいい！
映画『転々』でも小泉今日子こだわりのチャツネ入りカレーを、三浦友和が美味しそうに頬張っていました。キョンキョン曰くチャツネがなくちゃカレーにならない！
日本人好みのこく旨カレー♪
日本のカレーをもっと美味しく！
映画『転々』のチャツネ入りカレー♪
このレシピの生い立ち
家で本格的なカレーもイイけど、やっぱりサラサラよりこってりもってりの家庭のカレーがいい！
映画『転々』でも小泉今日子こだわりのチャツネ入りカレーを、三浦友和が美味しそうに頬張っていました。キョンキョン曰くチャツネがなくちゃカレーにならない！
アプリでひらく作り方
- 1
水を鍋に入れて強火にかける。野菜をお好みにカット
- 2
肉、玉ねぎ、人参を入れて灰汁を取りながら煮る
- 3
かぼちゃを入れる。ブイヨンも入れて溶かす
- 4
かぼちゃが煮えたらガラムマサラを入れて混ぜ合わせカレールーを投入。
- 5
混ざったらチャツネを加えて出来上がり☆
-
- 6
ウチは2人なので一日目はカレーライス！
-
- 7
二日目はカレー蕎麦！ネギをたっぷり加えてね☆うどんもイイけど蕎麦も旨いよ！
コツ・ポイント
ギャバンのチャツネってばコクが半端ない！普通にカレーを作るのにガラムマサラとチャツネを加えるだけでこんなに美味しいなんて♪
色々使いましたが、
「チャツネはギャバン」です(´Д` )ウマー
ちなみにカレーはバーモント甘口、ジャワ中辛！
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