夏バテ解消食材★太刀魚のゆかり揚げ

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

ムニエルや焼きも良いけどたまには違う食べ方を…。天ぷら、フライをするのが面倒な時も◎

このレシピの生い立ち
いつも鶏のささみや胸肉で作るレシピを応用してみました。

夏バテ解消食材★太刀魚のゆかり揚げ

あきてぃんくる's cooksnap of when they made 夏バテ解消食材★太刀魚のゆかり揚げ.
ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

ムニエルや焼きも良いけどたまには違う食べ方を…。天ぷら、フライをするのが面倒な時も◎

このレシピの生い立ち
いつも鶏のささみや胸肉で作るレシピを応用してみました。
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材料

1人分〜
  1. 太刀魚切り身 適量
  2. 酒 少々
  3. 塩コショウ 少々
  4. ★片栗粉 適量
  5. ★ゆかり 適量
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    太刀魚に酒を少々振りかけ塩コショウして★をまぶして１０分位おいておく。

  2. 2

    フライパンに多めの油を熱し、１を入れて両面揚げ焼きする。

  3. 3

    ※鶏ムネ肉のゆかり揚げ★弁当、おかずに。レシピID:19208920もオススメ♪

  4. 4

コツ・ポイント

片栗粉をつけてしばらくおく事で粉っぽさが無くなります。
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野菜嫌いで偏食の中１と小５の息子＋旦那＋犬♂と仲良く暮らしています。料理の知識はないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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